桑叶是桑科植物桑的枯燥叶，别名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑等。

桑叶性寒、味苦、甘，归肺、肝经，《神农本草经》称其为“仙人草”，具备分散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目，凉血止血的工效。

罕用于风热伤风，肺热燥咳，头晕头痛，目赤模糊等，忌讳经期妇女及妊妇不宜运用。

你看蚕宝宝终身只吃桑叶，却长的白白胖胖的，就领会桑叶必要是好东西。

而桑叶经霜后采收的为佳，称霜桑叶或冬桑叶。桑叶用处较广，也许食用，也也许用来制做药物，我国良多场合都有，具备降血压、血脂、抗炎等效用。除了药理效用和美容效用以外，桑叶还能做为不错的食物食用，用以沏茶成绩更有益于形体矫健。

为甚么桑叶谨慎“经霜”？

首先依照四季五行的彼此对应相干：秋天属金，金气清肃，故秋天清爽；金气主杀戾，故秋天万物凋落，一片苍黄。霜降以后，秋气最浓，依照五色五脏四季相对应的相干，秋气通于肺脏属金主白色，当秋气浓烈到必要水平时，结成有形之体，化为白霜，起飞寰宇之间。

而此时，桑叶感秋气之精髓，汲取了大批的清秋之气，逐步的零落，此时的桑叶，就蕴涵浓烈的秋气精髓，更亲和人体性命节奏，能更好的来调理人体各样性能错乱，也最适当调理肺脏的疾病。

江浙一带治热性病就喜用“霜桑叶”，以其经霜后凉血清热之力更著；又有“饭桑叶”者，乃置饭锅上蒸制而成，去其散风之力，而取其轻清扬上，善治领袖诸病。

其它，民间常以霜桑叶阴干制枕，能治头晕目糊，安神入睡，确灵验果，早开“药枕”之开端矣。

桑叶再有明方针效用，历代医典都有记录。

据元朝朱丹溪在《丹溪心法》中曾记录：“经霜桑叶研末，米饮服，止冷汗。”明末清初的名医傅青主尤擅用桑叶止汗，他前后拟订“止汗神丹”，“遏汗丸”，“止汗定神丹”等数方，均用桑叶为主药，誉桑叶为“收汗之好货”。