桑叶菜变身"健康菜"

“桑树一身宝”

众所周知，桑树不单单是果实精致美味

桑树全身都是宝

桑叶、桑葚、桑枝

都可食用

今天，我们主要说说桑树上的桑叶菜!

桑叶菜又名“桑芽菜”

是采摘桑树枝干的芽头为辅料或者主料进行制作的一种菜的名字

是最近流行的一种菜式

同时，桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉

桑叶富含粗蛋白、粗脂肪、氨基酸和多种维生素

被称为“神仙叶”

正题正题

既然知道了桑叶菜的这么多好处，那么怎样才能做出健康的美食呢？？？

别急别急

下面小编就教大家怎样做出健康又美味的『桑叶宴』

凉拌桑叶主料：桑叶、蒜瓣、白芝麻

将桑叶菜洗净控水后装盘，蒜瓣去皮切碎。锅中水烧开，加入桑叶焯水，约2分钟。蒜末放入盘中，捞出桑叶用手挤去水份后放入盘子。加入白芝麻、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油搅拌。

桑叶炒鸡蛋主料：桑叶、鸡蛋、蒜瓣

将桑叶菜洗净控水后装盘，蒜瓣切片，鸡蛋中放少许盐打散，锅中放入适量油，将鸡蛋炒成蛋沫，装盘备用。锅中放入猪油，热后加蒜片炸出香味，放桑叶翻炒，加适量盐，蚝油最后拌入鸡蛋，即可出锅。

桑叶水饺主料：桑叶、猪肉、面粉

把面粉揉成光滑的面团。将桑叶菜洗净控水后加入香油，放少许盐。猪肉洗净切小块，葱姜洗净切片段搅拌成馅。把猪肉馅和桑叶菜加在一起，加五香粉胡椒粉鸡精香油味级鲜拌均匀。把面团擀成薄圆片。加馅、包好、下锅、出锅。

桑叶菜炒肉丝主料：桑叶菜、猪肉

将桑叶菜洗净控水后装盘。猪肉切成细条，放入豆瓣,酱油,姜丝，抓匀。锅内倒入适量油烧烫倒入肉丝，翻炒半分钟左右，倒入桑叶菜，等桑叶菜炒蔫后加入盐,味精调好味就可以出锅了。

ok，做法小编通通都已经告诉你了，抓紧动手做起来吧。。。

重点重点重点重中之重

桑花香桑芽菜

在桑花香各大门店均有销售，欢迎大家前来选购！

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长按







































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