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立秋之后，就意味着秋天正式开始了，燥气也随之而来，我们的口、鼻、皮肤等会开始变得干燥，且在燥邪的侵蚀下容易产生各种疾病。

这段时间正处于夏秋交替之际，在既有热又有燥的情况下，要注意养阴润肺。中医认为，桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目等功效，其中以霜桑叶效果最好，可有助于顺利度过秋季，缓解秋燥。

桑叶是一种天然的绿色植物，不仅是丝绸的主要原料蚕的食物，同时还可以作为一种中药材促进身体健康。

桑树在我国很多地方都有生长，它对于外界生长环境的要求并不高，并且在生长的过程中不容易受到病虫的侵害，也不容易出现农药化学品的残留，所以在食用的时候可以放心。

桑叶中含有非常丰富的叶绿素，所以无论是用水煎煮之后，还是用开水冲泡之后，叶子都是呈现青色的。同时，桑叶带有淡淡的清香，闻之感觉非常的清爽。

消热凉血、清肠排毒、平肝明目、保护长发、利尿通便、降糖、降压、降脂、抗肿瘤、下浊气。

清除体内自由基、抗氧化、抗衰老：主要功效成份是异黄酮化合物，浙江大学临床药理研究所通过四年实验，证实桑叶具有类似人参的补益和抗衰老作用。人参属于热补，而桑叶属于清补，老幼均可使用，四季皆宜。

桑叶含有其它动、植物中所没有的生物碱，它是种叫做DNJ(1-脱氧野尻霉素)的特殊物质，其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖苷糖、a-淀粉酶的分解，从而达到预防糖尿病的作用。

助收敛补肾阴

秋天是一个收敛的季节，酸性的、养阴的多少都有点内敛的作用。而选择用霜桑叶泡水喝就是很不错的选择。霜桑叶，即霜打的桑叶。中医认为，霜就是收敛的，霜桑叶既能帮助收敛，还可以补肾阴，肾主一身之阴，也就是能养阴润燥。

避免燥热伤肺

入秋后天气干燥，一旦感冒，就易出现头痛、口鼻发干、咽喉燥痛、咳嗽无痰或痰少而黏等症状，中医认为是燥邪所致。

因此，大家在选用治疗秋燥感冒药物的时候应该有针对性，过于辛温燥烈之品不能使用。治疗的关键在于清、润并用，清能散火、润能治燥，清、润合用才能治疗秋燥感冒。

其中，桑菊饮就是把桑叶和菊花、薄荷、连翘、桔梗等药物配伍使用，对燥热伤肺、咳嗽少痰、咽喉痛等症状有效。

可以清肺润燥

因为秋天的气候原因，人们容易出现口干舌燥、眼睛痛且容易有眼屎等情况，这时候可以用桑叶搭配菊花、决明子、车前子等药材熬成汤汁服用。

另外，谈到清肺润燥，还有一种清燥救肺汤，即由桑叶、麦冬、杏仁、贝母、石膏等药物组成，也很适合用于秋天清除燥气。

桑叶茶的其它饮法

材料：新鲜的桑叶、新鲜的车前草、新鲜的枸杞苗

做法：桑叶的量是其他两种中药材的两倍，将三种中药材洗干净之后放入锅中加入清水煎煮服用。

功效：这道茶饮的主要作用就是清热解毒以及利尿，适合在夏天服用。

材料：冬桑叶、菊花、青豆、白糖

做法：将所有的药材一起放入锅中煎煮服用。

功效：这道茶饮的主要作用就是清肝明目，服用之后具有消炎以及疏散风热的效果。

材料：桑叶、菊花、山楂、金银花

做法：将所有的材料一起放入杯子中，然后用开水冲泡四次，每次的时间控制在十五分钟左右，然后代替茶水饮用。

功效：建议每天都可以服用一些这道茶饮，能够很好的预防高血压、胆固醇以及动脉粥硬化等。

材料：干桑叶、梨皮、杏仁

做法：将所有的材料一起煮，熬成汤当做茶饮。

功效：既可以防治秋燥感冒，又能养生。

提醒

桑叶泡水的禁忌

桑叶茶虽然对于身体有着诸多好处，能够治疗上火、胃疼以及失眠等等情况，但是并不适合多吃。

在本草纲目中具有详细的记载，如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。

所以说，日常将桑叶泡水喝一定要注意适量，不要过度的服用。

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