上火了！

春回大地，近日朋友们是否出现了这样的感受：咽喉肿痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、嘴唇干裂、心情烦躁。虽然这都是日常出现的小问题，但令人非常难受，这就是中医说的“上火了”。

什么是火？

火与热同类，均属于阳，在病机与临床表现上基本是一致的，唯在程度上有所差别。故有“火为热之极，热为火之渐”之说。

火热内生，又称“内火”或“内热”，与外火相对而言，指脏腑阴阳失调，而致火热内扰的病机变化。

火热内生，多由于阳盛有余，或阴虚阳亢，或由于五志化火，或气血壅滞、病邪郁结，郁而化火所致。

火热内生有虚实之分，阳盛化火、邪郁化火、五志化火多属实火;阴虚火旺则属虚火。

内火与外火的区别与联系

内火的病机特点为脏腑功能失调，阳气郁滞，所致的实火或虚火，病位在里在脏腑；外感火热病邪袭表，病位在表在肺卫，伴有表证。外火可入里引发内火;内火日久损伤肺卫，亦可易于招致外感火热之邪的侵袭而发病。

上火主要指各种原因引起的人体阴阳失衡，内火旺盛，以红、肿、热、痛、烦等为主要表现。相应于五脏六腑来说，主要有心火、肺火、胃火、肝火、肾火等，不同部位，表现的上火症状不相同，那下面就来介绍一下不同部位的“火”和“降火”的食疗方。

?什么是心火？?

心火，多表现为心烦、失眠、口腔溃疡、小便短赤、舌尖红肿等

?莲子百合冰糖水?

材料：百合20克，莲子20克，红枣10颗，冰糖适量。

?制作步骤?

干百合用清水浸泡3小时左右，至完全泡发，然后将莲子、红枣和泡发好的百合一并倒入锅中，加适量清水，烧开后继续煮5分钟左右即可，自然晾凉后加入冰糖即可饮用。

?功效?

清心安神，滋养心神

?什么是肺火?

肺火，实热多因感受燥邪，主要表现为干咳少痰、口燥咽干等。

?枇杷雪梨冰糖水?

材料：雪梨1颗，枇杷3颗，冰糖适量，枸杞5颗。

?制作步骤?

雪梨去皮切滚刀块，枇杷去皮去核，放入锅中，加入适量冰糖，加水煮开，然后小火熬煮半个小时，晾凉后饮用。

?功效?

润肺生津，止咳

?什么是胃火?

胃火，主要是胃热，因嗜酒、饮食辛辣、食用热性过重食物后，积于胃中，日久形成胃火。主要表现为牙龈肿痛、口臭、便秘、牙疼、胃部灼热、烧心、反酸等症状。

?绿豆冰糖粥?

材料：绿豆10克、冰糖适量。

?制作步骤?

绿豆用清水洗净，放入锅中，加清水煮沸，然后小火煮40分钟左右，至绿豆酥烂时，加冰糖适量，搅匀，放凉后服用。

?功效?

清热降暑，清胃火

?什么是肝火?

肝火，旺盛主要由于生活不规律、熬夜、心情抑郁，导致肝疏泄功能受损，肝气停滞于中焦，气不能上行，久而化为肝火，主要表现为视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等。

?桑叶菊花枸杞茶?

材料：桑叶10克，菊花5克，枸杞10克，蜂蜜适量。

?制作步骤?

将桑叶、菊花、枸杞洗净备用，锅内加水毫升，煮沸后加入桑叶，菊花、枸杞子，煮2分钟即可，滤去药渣，取汁，加入适量蜂蜜搅拌均匀后饮用。

?功效?

清肝火，疏风养阴，平肝明目

?什么是肾火?

肾火，一般都是因虚而导致火旺，主要表现为头晕目眩、牙龈肿痛、腰膝酸软等。

?小黑豆煮水代茶饮?

材料：10克小黑豆

?制作步骤?

将小黑豆洗净备用，锅内加水毫升，大火煮沸后再小火煮30~60分钟，取黑豆水于全天饮用。

?功效?

滋肾阴，降肾上虚火

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（来源：广东卫生信息）