过年,就吃恰屋菜
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这里，万年前就升腾起人类第一缕炊烟这里，回响着从《诗经》飘荡而出的坎坎伐檀之声这里，位于黄河之北条山之南系纯阳之地洞宾故里这里，最早叫中华人们言及咱们的家都叫：恰屋这里，就是芮城这里，就是恰屋由太原市芮城商会和山西晋魏贸易有限公司联合推出的芮城家乡味儿系列特产名品：恰屋菜、养生茶一上市就得到众多人士的喜爱。马上春节了，年夜饭那么丰盛，配点恰屋菜，一定更美味；春节吃的太油腻，来点养生茶，享受更健康！ 1 恰屋菜 恰屋菜是一款芮城小菜，里边由香椿芽、野小蒜、连皮笋、炒酱豆、红薯杆和油辣子组成。原料均来自芮城当地，采用的都是传统工艺制作，是芮城美食最具代表的产品之一。 香椿芽 香椿生长于海拔多米的中条山脉，是春季最早上市的生蔬菜，香味浓郁，营养价值高。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分，被称为“菜中黄金、条山翡翠“。 野小蒜 野小蒜也称野蒜，清明前后，是采集小蒜的黄金季节，春天的野小蒜格外鲜嫩清香，所以民间中有“二月小蒜、香死老汉“的民谚。经过严格的精选、清洗、切断、腌渍、调味、包装六道工序后方能进入餐桌。野小蒜曾被列为宫廷御用小菜 连皮笋 酱菜是选用上等新鲜连皮笋为原料，经过日晒天、酱、渍等传统工艺生产而成。具有酱香绵长、咸甜相宜、色泽金红、香甜酥脆、色香味佳的特点，有着悠久传统的制作历史。 炒酱豆 炒酱豆采用明清传统工艺，经“煮、捂、晒、炒“多个工艺制作而成，色泽黑黄、酱香扑鼻，实则为餐桌上不可缺少的一道美味。 红薯杆 红薯杆，采摘于秋天红薯地上秧子嫩茎，是芮城的传统小菜。天然健康的红薯杆，含有丰富的粗纤维，将红薯杆子洗净、切成寸断，用开水漂烫，拌入调料即可食用。 油辣子 油辣子是备受广大消费者喜爱的一种辣椒的吃法。油辣子的辣椒产自于黄河岸边，辣味十足，配合花椒等多种配料，用传统工艺精心制作而成，香气逼人，颜色红亮。 2 洞宾养生茶 洞宾养生茶，是由茵陈、蒲公英、黄芩叶、胎菊、霜桑叶五味中药，原料均采自芮城中条山脉，是当地人当做茶饮的良品。随春夏秋冬四时之气，调肝心脾肺肾五脏之神志。 茵陈 功效：清热利湿，利胆护肝，降压降脂 蒲公英 功效：清热解毒，消肿散结，利尿通淋 黄芩叶 功效：清热泻火，抑菌抗炎，镇静降压 胎菊 功效：养肝明目，清心补肾，健脾和胃 霜桑叶 功效：滋补肝肾，疏散风热，降糖润燥 五种茶品那么它的喝法有什么讲究呢？用阴阳五行之术喝洞宾养生之茶老祖宗智慧无穷春喝茵陈养肝，夏喝蒲公英养心，长夏喝黄芩叶调脾，秋喝胎菊润肺，冬天喝霜桑叶补肾，结合身体一年四季不同的特点，将五种茶品的功效发挥到极致。 关于价格 怎么样？是不是满屏都是营养 满屏都是口水呢？ 吃着恰屋菜 喝着养生茶 美炸了有没有？ |
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