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说起桑叶

在很多朋友眼里

或许只是蚕的专用食品

但是近年来

桑叶逐渐成为人们餐桌上的美食

在三坑镇枫坑村委会新屋村

那里有一个50亩的桑园

风一吹过，宛如“桑海”~

在新屋村旁的这个桑园里，六七名采桑工人正在绿意中穿梭，忙着采摘新鲜的桑叶。桑园负责人潘康崇介绍，桑园一共50亩，这片桑树是近两年才种下的。近段时间趁着天气晴好，他们正抓紧时间采摘桑芽。桑叶菜又叫桑芽菜，顾名思义就是采摘嫩芽的部分，就是颜色相对来说比较青绿的部分。一个熟手的工人，一天可以采摘80斤左右的桑芽菜。据了解，桑树全身是宝，从根、枝、叶到果实都有可用之处。而桑叶更具有“人参热补，桑叶清补”之美誉，有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效。“清热解毒是最主要的，降三高，桑叶茶用那些老叶，尿酸高的人群可以用来喝，对调和身体有功效。”潘康崇说，桑树种植简单，一次投资可以长期收益。现在，桑园一年可以采摘桑叶近8万斤。新鲜桑叶采摘下来后，经过水煮、过冷水、脱水、真空包装等工序，就可放到冷库冷藏准备出售。“一包的话，批发价是三元，零售价是四元，上千包就是批发价了。”潘康崇介绍，桑叶的吃法有很多，如上汤桑叶菜、桑叶菜鸡蛋煎饼、凉拌桑叶菜等等。如果大家想品尝新鲜的桑芽菜，快快联系购买吧~尝鲜攻略联系潘康崇


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