都说“冬吃萝卜夏吃姜，不必大夫开丹方”，不过市道上的萝卜有不少种，白萝卜、红萝卜、青萝卜，究竟该吃哪类呢？即日咱们一同来讲说：

早在多年前，我国就有食用萝卜的纪录，那时民间散播“萝卜上市、大夫没事”的说法，萝卜果然能治病吗？

一、萝卜真能治病吗？

萝卜是一种十字花科的蔬菜，其养分素含量充分。固然协商人员在萝卜身上发觉了一些具备抗癌、抗氧化效用的非常物质，不过大多是体外实验或动物实习，没有充沛的理论根据。

从前物质缺乏，冬季除了萝卜、白菜、腌菜等，能吃的蔬菜少之又少。要说萝卜能治病，那果然是浮夸了。萝卜终归不过蔬菜的一种，纯真靠吃萝卜是不成能治愈疾病的。假设然的呈现了某些病征，提倡准时就诊，对症下药才是关键。

二、时常吃萝卜有哪些便宜呢？

1、补水成绩好：

冬日气温冰冷干枯，恰当多吃一些水份含量高的蔬菜，而萝卜的含水量高达90%左右，且热量极低，能够合适多吃。

2、炊事纤维含量高：

到了冬日不少人喝水少，再加之气候干枯，会呈现便秘的景象。这个时辰吃点大萝卜，有助于推进排便。

3、含有非常的保健成份：

萝卜中含有一种非常的养分物质萝卜硫素，有科学家对其做过响应协商，称其具备必然的抗癌效用，不过协商还须要进一步完好。其它萝卜中的芥子油能够扶助巩固胃动力、增肌食欲、推进消化，很恰当和肉类食品搭配食用。

4、维生素含量高：

萝卜中的维生素含量较为充分，此中维生素C含量每g到达14.8mg，是梨的8-10倍，天天吃1斤萝卜，就可以餍足身段对维生素C的须要。

三、白萝卜、红萝卜、青萝卜究竟该当何如吃？

传闻我国的萝卜种类有两千多个，此中白萝卜、胡萝卜、青萝卜、内心美萝卜最为罕见。白萝卜是冬日最常吃的一种，不论生吃、熟吃均能够，白萝卜含水量充分，且维生素C含量高，煮水喝对气候干枯引发的咳嗽有很好的缓和成绩。

胡萝卜中β-胡萝卜素含量充分，它能够在体内转折成维生素A，对防备眼睛老化、防治暗目力有很好的扶助。其它β-胡萝卜素抗氧化效用强，能够扶助人体抵当自如基的陵犯，扶助机体免疫力，同时对目力也有必然的便宜。

青萝卜属于绿色蔬菜，在中医理论中，绿色入肝，以是通常多吃青萝卜对肝脏有必然的成绩，它能清怒火、疏肝气，冬日、春天恰当养肝，不如多吃点青萝卜。