在农村家庭日常生活中，树木具有非常大的用途。木材应用到日常生活中方方面面，与生活息息相关。什么样品种的木材做什么用，都有它内在的规律性，因此，每个品种的树木都有它独特的用途。如农村老人说，“柿木砧板槐木椽，桑树扁担挑万年”，这三个品种的木材，在一般情况下就适合做这些用途，是再好不过的事情。所以，农村什么样的木材都有它极其适宜的用去。“杮木砧板槐木椽”。杮子树的木材，是一种落叶乔木树种，因生长缓慢，木质细腻坚硬。若杮子树木直径粗大的，用来做家庭厨房里日常生活中使用的切菜切肉的砧板，非常坚硬细腻，表面非常光滑并且颜色古色古香，不容易腐烂变坏，耐腐蚀耐刀砍刀剁。因此，杮子树木非常适合做厨房里的砧板。我家厨房里的一块上等杮木砧板，已经用了二十多年，至今仍然还在使用。所以，农村人使用杮木做砧板是非常好的木材。

“椽子”是农村盖房子用在屋梁桁架上竖向的木材，是与屋顶面上的瓦片直接接触的木材。晴天椽子非常干燥，雨天椽子非常潮湿。因此房屋的椽子必须既要耐腐烂风化，又要不因受到潮湿和干燥而变形，始终保持椽子本来的形状样子不变。若是使用其它的树木做椽子使用，因晴天和雨天使椽子干燥和潮湿，便产生椽子扭曲变形，使瓦片改变衔接紧密紧凑状态，造成房屋漏水。因此农村人盖房子一般情况下都是选择槐木树做原。槐木树生长速度比较慢，木材内面的木质纤维是直线型的，没有扭曲现象，并且木质纤维非常紧密结实，不会开裂，木材不管干燥的还是潮湿的，都不会变形，并还耐腐蚀。槐木这些特性，非常适合做椽子使用。

“桑树扁担挑万年”。这句话有些夸张的成分，是说明桑树扁担非常耐用。桑树在农村人眼里并不陌生，是一种常见树种。现在桑树都是江南农村用来种植桑叶来喂养家蚕的树种，因此农民每年都要进行修剪，去了枝条。过去农村人需要扁担，就专让桑树枝条自然生长，树形比较笔直。当桑树生长到8~10年左右后，树干直径适宜做扁担，就可以砍下来，毛材料大约2米左右，干燥后再做成扁担。因为桑树木材非常坚硬，并且非常有韧性，耐摩擦，弹性非常强。所以，桑树木材做成的扁担，农民在使用它挑重物的时候，两端的重物上下弹跳，在扁担像钢板一样，安然无恙，不会折断。并且让挑重物的人，肩膀上非常省力气，人感觉到非常轻松，不是很劳累。这种桑树木材的独有特性，非常适合农村人做扁担。

总而言之，农村人经常说的这句俗语，“杮木砧板槐木椽，桑树扁担挑万年”，是农村人经过长期生产实验中总结出来的日常生活经验，是一种经验的总结，说明什么样的木材适合做什么物件。这些俗语，都是农村人通过长期总结的日常生活的保贵经验，应该让现代农村人好好地流传下来。