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冲泡一杯桑叶茶

清澈明亮、清香甘甜、鲜醇爽口

它还可以作为茶叶的代替饮品

适合中老年人

和不宜饮茶的胃痛、失眠人

《本草纲目》记载：桑叶乃手、足阳明之药，治劳热咳嗽，明目长发，止消渴。传统认为桑叶味甘，苦；性寒。归肺，肝经，具有清肝明目、祛风散热、清肺中燥热（常见于干咳肺痒，少痰）、止咳祛热化痰的作用，能缓解肝阴不足、眼目昏花等。“人参热补，桑叶清补”，桑叶富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪。现代发现桑叶内含有一种叫做1-脱氧野尻霉素（DNJ）的生物碱，这是一种仅存在于桑叶中的生物碱，是一种α-糖苷酶的抑制剂。桑叶中不仅含有DNJ，而且含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是绿茶的3-4倍。因此有人认为它具有减肥、美容、降血糖的作用。桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质，对糖尿病、高血压、高血脂患者有辅助治疗作用。这些作用都与桑叶中含有的活性成分有关。现在夏天正是喝桑叶茶的好时候，首先桑叶清热解毒，夏天经常喝桑叶茶，能够清除体内的湿热，消除暑气，特别是脸部的有痤疮的朋友饮用一段时间桑叶茶之后，会有一定的改善作用。除此之外，和桑叶茶也能够利水、清血，促进体内的废物排出，减少血液中过剩的中性脂肪和胆固醇。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高血脂症，桑叶茶能一定程度上改善这种高血脂的问题。

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