蒸桑叶

By不做妖精好多年

桑叶有疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血的作用。第一，用于风热感冒，温热犯肺，导致的发烧、咳嗽、咽部痒疼痛、咽部发红等等，桑叶有疏散风热的作用。第二，如果和杏仁、沙参、贝母同用，可以用于肺热，或者是燥热伤肺，咳嗽痰少，或者是痰特别色黄黏稠，不易咳出，干咳少痰，咽部发痒，都可以用桑叶、砂仁、沙参这类的。第三，如果和菊花、石决明、白芍一块用，能够清肝阳上亢，导致的头晕目眩、头重脚轻，睡眠障碍、烦躁、易怒等等，由于肝阳上亢导致的一系列的症状。采了一把嫩桑叶，不打算泡水喝，蒸着吃吧。

原料：桑叶、玉米面、大蒜、食盐、鸡精、生抽。

做法步骤：

第1步、桑叶洗净。

第2步、简单切碎。

第3步、放蒸笼里。

第4步、放玉米面，或者放白面豆面都可以。

第5步、拌匀。

第6步、入蒸锅。

第7步、盖锅盖蒸大约15～20分钟。

第8步、蒸好的桑叶。

第9步、装盘。

第10步、大蒜去皮洗净，放食盐和鸡精。

第11步、捣成蒜泥放生抽拌匀。

第12步、蒜泥放桑叶上即可。

第13步、成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。