蒲公英是药食同源的食材，其中含有多种具有保健功能的化学成分，越来越被养生的所重视。特别是在炎热的夏季，用蒲公英泡水喝更被很多人所喜爱。常常用蒲公英泡水喝，身体这些部位会有所变化。

1.肾脏

根据古代医典中所记载，蒲公英可以利尿通淋，也有“尿床草”之美誉，也就是说蒲公英有很好的利尿功效。这样有助于增强膀胱功能，还能排出肾结石，适合水肿以及患有肾结石的患者服用。

2.肝脏

蒲公英含有的植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素对肝、胆起到一定的保护作用。

蒲公英可以通肝经，祛火，消炎，对于有肝病的患者而言，日常可以用蒲公英茶代水喝。

3.胃

蒲公英被中药界誉为具有清热解毒，抗感染作用的"八大金刚"之一，在一定程度上可代替抗菌素，有广谱抗菌素的作用。所以，经常用蒲公英根茶泡水喝，有助于预防胃癌。

蒲公英加“它”，效果非常好

◎蒲公英加荷叶

荷叶可以消暑利湿和降低血脂，而蒲公英加上荷叶一起泡水喝的话，以上的功效不但都有，而且还有非常好的减肥的效果。

◎蒲公英加桑叶

桑叶具有降血糖和降血压的功效，蒲公英中的多糖有一定的降糖的效果，而桑叶中的生物碱和多糖也有着很好的降糖效果，二者搭配一起饮用的话，对于糖尿病患者来说是非常不错的选择。