甘油三酯是人体含量最高的脂类，甘油三酯过高，可形成动脉硬化斑块，堵塞血管，是致残致死率非常高的心脑血管疾病的根源。因此，甘油三酯高不要忽视，一定要及时降下来。

血清甘油三酯标准值：正常的甘油三酯应小于1.7mmol/L（mg/dL），如果高于这个值就要注意了，要及时把甘油三酯降下来。

甘油三酯高是高血脂的一种，偏爱人群为：饮食不当（经常大雨大肉者）、不爱运动、抽烟酗酒、经常熬夜、肥胖超重等人群。

甘油三酯高的症状：

甘油三酯高不高一般要通过检查才能发现，因为早期的甘油三酯高并没有特异症状。等到甘油三酯高形成动脉粥样硬化，影响血流，堵塞血管，以至于各器官供血不足时，方可出现如头晕、头痛、胸闷、脑鸣、气短、嗜睡、肢体麻木、耳鸣、视力退化、失眠健忘等症状。

甘油三酯怎么也降不下来？那是方法不对，简单1食疗方轻松降血脂

血清甘油三酯浓度跟饮食有很大关联，吃错了可导致甘油三酯高，同样的吃对也可以把血脂降下来。因此，甘油三酯高的患者完全可以通过正确饮食吃降血脂。

这里推荐一个专门降血脂的食疗方：荞麦桑叶发酵液，是延用里的方子，进行删减

荞麦桑叶发酵液是以荞麦、桑叶为主材，同时加入槐米、决明子、菊花、枸杞子等同为药食同源性食材，具有降血脂功效的食物，合理搭配熬制成的饮品。

方法1：取荞麦15克、桑叶8克、枸杞6克、槐米8克、菊花5克、决明子8克，先将决明子用小火炒至香味溢出，接着放入其他食材，加入适量水煮开，再转小火熬一个小时后取汁饮用，每天3次，坚持饮用，可以降甘油三酯和胆固醇，促进血管壁再生，对降血脂、降血糖、降血压以及保护血管有很好的帮助。

方法：萃取荞麦、桑叶、枸杞、槐米、决明子、菊花中的有效物质和益生菌发酵成的能直接喝的食物液，目前市面上就有卖，和第一种方法相比，这种能直接喝的现成品更方便，而且经益生菌发酵后，吸收利用率更高，见效也更明显快速，因此更得现代人的喜爱。

药用解析：荞麦、槐米富含芦丁对抑制甘油三酯和胆固醇升高以及抑制肝脏脂质过氧化有很大帮助，进而减少血清脂质含量；决明子中的植物固醇及蒽醌类物质，可抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成；桑叶中桑叶多糖等物质能降甘油三酯、总胆固醇；枸杞、菊花中含有的枸杞多糖、挥发油等物质，能调节血管内的甘油三酯和胆固醇含量，降低血脂。

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