十月降霜后，桑叶十分已落九分，一分在者，即采收。

这是古人对桑叶采收时节的记载，也是中医里面一般称桑叶为‘霜桑叶’的原因。

桑叶本就是清凉之品，经霜后更是受自然之寒气而更寒润，故而此时之桑叶用以养生为佳品。

和茶树一样，桑叶采收后亦可制成茶饮，直接冲泡即可，闻桑叶之香怡、品桑叶之甘润，别有一番茶韵。

诸茶皆有养生之功，此为茶饮，又有哪些妙用呢？

1、清头脑

桑叶质地轻浮而易上扬，味道甘寒而善清利，故其能走上焦以奏此功。

若是内火上炎扰至上焦头目，常使人出现头目昏沉、眩晕难受，口中更是缺津消渴、鼻燥咽干。

这时以此茶甘寒清润之气入喉，恰到好处。浮火随其甘寒之力而消，上焦不受虚火侵扰，则头目清明，诸身轻畅。

2、润肺阴

浮火蕴结于肺腑，则肺气不宣、肺燥常咳。中医里面亦有肺属娇脏，喜润而恶燥之说，故而当以甘润之品入喉为宜。

而其味甘润清凉，既有甘润之力，亦有清凉之妙，内火消散，燥邪自除，则肺腑宣达，气机舒畅。

因此对于肺腑有燥火外邪蕴结之时，以其冲茶为茗，品香尝润，妙不可言。

3、养肌肤

肌肤诸痘疹疮肿，多与燥火、风热等外邪有关。热邪藏于肌肤，则常有疮肿红痛、痘疹难消等情况，若燥热携风游走，则发于全身。

而其甘润清凉之气入肌肤则能宣散燥热、入腠理则能清凉周身，燥热散、外邪消，则痘疹疮肿之状自无。

肌肤若无此疾，自然光润有泽，平滑透红。故而古人亦常用其养生，或泡茶饮、或粉外敷、或水冲洗，皆有妙用。

桑茶之妙用不仅仅于此，千百年来古人对此经验颇多，朋友们若知一二，不妨细细道来，共同研习。