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决明子，是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。

它一向被人称为是天然“养肝王”，它含大黄酚、大黄素、芦荟大黄素、大黄酸等各种蒽醌类，以及黏液质、蛋白质、脂肪油、色素及胡萝卜素、维生素A等，具有清肝明目，润肠通便，养生抗衰的功效。

《本草纲目》记载决明子：“除肝胆风热，淫肤白膜，青盲。”

《中华本草》述其应用较为广泛，载曰：“清肝益肾，明目，利水通便。主治目赤肿痛，羞明泪多、青盲、雀目、头痛头晕、视物昏暗、肝硬化腹水、小便不利，习惯性便秘。外治肿毒、癣疾。”

决明子可入肝经，能促进肝脏排毒，还可促进肝脏的新陈代谢，平肝火，用于辅助因肝火上炎导致的目赤肿痛、视物模糊、眼睛干涩、青光眼、白内障等症状。

决明子里含有大黄素，针对肠内的热燥，有清热润肠作用，可治疗肠胃及便秘问题，帮助患者顺利排便。

决明子菊花茶可降低血清胆固醇以及甘油三酯含量，还可降低脂肪在血管壁的沉积，从而降低血脂，用于防治动脉粥样硬化、心肌梗死等症状。

决明子对热感冒、中暑等有疗效，取桑叶、竹叶、薄荷、菊花与决明子一起煮茶或者用开水泡，能预防咽喉疼痛、热感冒等等。

决明子能抑制脂肪的合成，对体内多余脂肪还有分解作用。

每天取10克的决明子用来泡水喝，用它来减肥是不错的方式。不过要注意，如果你体质寒，则要少饮用该茶。

取决明子5克，净山楂10克，可根据个人爱好加入适量蜂蜜，倒入保温杯，用开水冲泡，泡到20分钟以上就可以喝了。

决明子20克，菊花3克，枸杞10克。做法：将决明子、枸杞、菊花放入杯里，用沸水冲泡10分钟即可饮用。可以连续冲泡多次，直到味道变淡。

菊花10克，净山楂10克，决明子5克。将菊花、净山楂、决明子放入保温杯中，以开水冲泡、盖紧浸泡半小时，频频饮用，每日数次。

决明子3克、荷叶2克，混合后用沸水冲泡10分钟，可加适量冰糖调节甜度。

做法：决明子、枸杞子、女贞子、菟丝子，各5克。沸水冲泡饮用。

功效：滋补肝肾、清利头目、清肠通便、退翳明目。

食用方式不同：炒决明子更适合泡茶，营养价值高，口感也比较好，泡的颜色呈现棕色；生决明子适合煲汤，可以提高食物的口感和营养价值，如若泡茶则没有炒决明子的营养价值高。

两者功效上面没有太大区别。

1、决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。

2、需要注意的是：有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。

3、其“主渲泻”的副作用，一定要引起怀孕女性的重视，最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。

（温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。）

本文由永刚饮片（YGYP）整理自网络，无法核实原作者，如涉及侵权，请联系后台删除，谢谢合作。

图片来源：摄图网正版图库

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