随着人们生活水平的提高，人们的饮食也越来越好，以前讲究的是吃饱，而现在则是吃好。这样带来的后果就是越来越多的人患上了糖尿病。患有糖尿病的人，不可以随心所欲的吃东西，长此以往会引起营养不均衡，加上代谢紊乱综合征，糖尿病及并发症会更难以控制。

洋姜

洋姜又叫作菊芋，它是乡村四处都有的一种野生蔬菜，许多人都喜好吃这类野菜，不只味美，并且具有一定的滋补价直。菊芋如今在欧洲国家，已被用来制造各种保健品，这足以阐明它的药用价直。

科学尝试证实，洋姜含有的菊芋多糖对血糖有双向调节影响，既对低落高血糖无益，还能够防治低血糖，因而十分合适糖友。

洋姜含有少量的挥发油与抗氧化性物资，能够增进血液旋转，低落血液粘度，能够无效防治各种心脑血管疾病。

芹菜

芹菜性甘凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用，水煎饮服或捣汁外敷，可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠等。芹菜适合慢病患者食用，属于降血压必吃的一种蔬菜，也是最适合糖友们的一种蔬菜，它含有非常丰富的膳食纤维，有利于控制餐后血糖。

黑苦荞是荞麦中珍品，被誉为“五谷之王”，营养价值非常丰富，具有很好的降血糖、降血脂、降血压、减肥的辅助功效，黑苦荞含有其他粮食和谷类不具有的芦丁，有软化血管、改善微循环清热提神的功效，非常适合干燥的季节饮用。

桑叶茶

降血糖，预防糖尿病。桑叶除了能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，还能改善高血压，减少胆固醇和甘油三酯。所以，桑叶可以有效预防糖尿病。桑叶茶在饭前饮用能抑制饭后血糖升高，在饭后饮用则没有这种功效。

绿豆芽

绿豆中的各种活性物质在坚硬的外壳包裹下很难释放出来，一旦萌发出芽，种子的细胞壁和原生质发生水合，酶开始活化，促使具有降糖、调节胰岛β细胞作用的黄酮类物质和γ-氨基丁酸等成倍增加，对糖友大有益处，是当之无愧的“带头大哥”。

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