“罗敷喜蚕桑，采桑城南隅”，蚕桑产业是我国的传统产业之一，因此，提起“桑叶”，我们最先想到的肯定是“蚕”。然而，除了喂养蚕宝宝之外，桑叶还是我国批准的一种药食同源原料，且桑叶提取物可与桑叶实质等同为药食同源原料。

闻名遐迩的《本草纲目》这样描述桑叶：桑叶“汁煎代茗，能止消渴”；“灸熟煎饮，代茶止渴”。《中国药典》中也记载道：“桑叶，归肺、肝经。疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。”

在全球疫情瞬息万变的当下，人们对自身健康的